Curso Online de Marketing de Alimentos

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Carga horária do curso pode ser utilizada como atividade complementar.

Descrição

Sobre o curso: O Curso online de Marketing de Alimentos terá início a partir da matrícula do aluno no website oficial, e tem duração de 30 dias. O Curso realizado na modalidade a distância oferece ao profissional o conhecimento sobre propaganda, rótulo de alimentos, alimentação infantil, legislação, embalagens, alimentos light e diet e muito mais

Objetivos: Promover conhecimentos sobre marketing, marketing de alimentos e Legislação em marketing de alimentos; Identificar as características de produtos e mercado, consumidor, embalagem e rótulos

Público alvo: Este curso é direcionado aos profissionais de diversas áreas do conhecimento e estudantes que desejam atualizar-se no assunto, que estão em busca de novos desafios, e desejam obter maior aprendizado sobre Marketing de Alimentos

Certificado: Somente os alunos aprovados têm direito ao certificado, que é postado nos Correios entre 15 (quinze) a 20 (vinte) dias após a data final do curso. Os certificados são impressos em papel especial, registrados internamente, contendo o conteúdo programático, número de registro, CNPJ da instituição, assinatura do responsável pelo registro e um selo holográfico de qualidade. Você receberá o certificado em um canudo, através dos Correios, garantindo que o mesmo não estará avariado ou amassado

Carga horária: 80 horas

Inscrições: As inscrições podem ser realizadas através do website oficial do curso. O valor da matrícula poderá ser dividido em até 12 vezes sem juros no cartão de crédito

Conteúdo

  • Fundamentos de Marketing;
  • Definição e conceito de marketing;
  • História do Marketing;
  • História do Marketing de alimentos;
  • O futuro do marketing de alimentos;
  • Comportamento do Consumidor de alimentos;
  • Público interno e externo;
  • Cadeia de valor para o consumidor de alimentos;
  • Satisfação do cliente;
  • Necessidades dos clientes;
  • Expectativa dos clientes;
  • Percepção dos clientes;
  • Processo decisório de compra;
  • Fatores psicológicos;
  • Fatores socioculturais;
  • Fatores situacionais;
  • Estímulos de compra;
  • Perfil do consumidor de alimentos;
  • Influenciadores do perfil;
  • Mercado;
  • Social;
  • Cultural;
  • Psicológico;
  • Tendências;
  • Ética do consumidor;
  • Evolução do consumo de alimentos;
  • Características de produto e mercado;
  • Marketing de alimentos infantis;
  • Alimentos para lactentes e crianças de primeira infância;
  • Alimentos à base de cereais para alimentação infantil;
  • Fórmulas infantis;
  • Marketing de alimentos para fins especiais;
  • Alimentos diet;
  • Alimentos ligth;
  • Alimentos para restrições alimentares;
  • Alimentos para grupos específicos;
  • Marketing de alimentos para diferentes populações e filosofias alimentares;
  • Marketing Nutricional;
  • Alimentos Funcionais – Sensibilização do consumidor;
  • Incentivo de marketing à alimentação e vida saudáveis;
  • Marketing e o consumo de alimentos;
  • Ciclo de vida do produto alimentício;
  • Estratégias de Marketing de alimentos;
  • Demanda e oferta de mercado;
  • Pesquisa de mercado de alimentos;
  • Pesquisa científica com alimentos para fins de marketing;
  • Segmentação de mercado de alimentos;
  • Marketing de alimentos e o mercado étnico;
  • Análise de ambiente em marketing de alimentos;
  • Macroambiente;
  • Microambiente;
  • Estratégias competitivas em marketing de alimentos;
  • Liderança em custo;
  • Liderança em diferenciação;
  • Nicho de mercado ou enfoque;
  • Políticas de Comunicação em Marketing de Alimentos;
  • Políticas de distribuição de alimentos;
  • Canais de marketing de alimentos;
  • Canais de comunicação;
  • Canais de distribuição;
  • Canais de venda;
  • Marketing Promocional;
  • Marketing Direto;
  • Merchandising;
  • A imagem do produto alimentício;
  • Diferenciação de mídias em marketing de alimentos;
  • Elementos de comunicação;
  • Posicionamento de marcas;
  • Embalagem de produtos alimentícios como ferramenta de marketing;
  • Histórico mundial das embalagens;
  • Conceitos de Embalagem;
  • Tipos de embalagem;
  • O rótulo da embalagem;
  • Objetivos das embalagens;
  • O design da embalagem;
  • A importância das cores na embalagem;
  • Interesse do consumidor nas informações da embalagem;
  • Legislação em marketing de alimentos;
  • Lei 11.265, de 3 de Janeiro de 2006, que Regulamenta a Comercialização de Alimentos para Lactantes e Crianças de Primeira Infância;
  • Resolução ANVISA RDC nº 222, de 05 de Agosto de 2002 – Aprova o Regulamento Técnico para Promoção Comercial de Alimentos para Lactentes e Crianças de Primeira Infância ;
  • RDC nº16, de 30/04/99 – trata da legislação para Alimentos Novos;
  • RDC nº 18, de 30/04/99, RDC nº 19, de 30/04/99 trata da legislação de Alimentos com Alegações de Propriedades Funcionais e/ou de Saúde;
  • Rotulagem de alimentos;
  • RDC nº 259, de 20 de setembro de 2002. Aprova o regulamento técnico sobre rotulagem de alimentos embalados;
  • RDC nº 360 de 23/12/2003 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária/Ministério da Saúde – BRASIL, que trata da determinação da rotulagem nutricional de alimentos embalados;
  • Informações Nutricionais nos produtos alimentícios;
  • Decreto-lei nº 986, de 21 de outubro de 1969. Institui normas básicas sobre alimentos;
  • Manual técnico de Monitoramento de Propaganda de Produtos Sujeitos à Vigilância Sanitária do Ministério da Saúde;
  • Lei de Biossegurança;
  • Auditoria Comercial em marketing de alimentos;
  • Marketing social em alimentos;
  • Conceitos de desenvolvimento sustentável;
  • Ética e responsabilidade social;
  • Marketing para causas sociais;
  • Marketing de alimentos e Saúde Pública;
  • Marketing de alimentos e o Meio Ambiente;
  • O consumidor ambiental;
  • Alimentos ambientalmente saudáveis;
  • Alimentos orgânicos;
  • Oportunidades para o marketing ambiental

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