Curso Online de Avaliação Nutricional

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Descrição

Sobre o curso: O Curso online de Avaliação Nutricional terá início a partir da matrícula do aluno no website oficial, e tem duração de 30 dias

Objetivos: Determinar os parâmetros disponíveis de avaliação nutricional nos ciclos da vida; Identificar a importância e aplicabilidade dos principais conceitos, técnicas e métodos envolvidos na avaliação nutricional

Público alvo: Este curso é restrito a profissionais Nutricionistas, acadêmicos de nutrição e medicina que desejam atualizar-se no assunto, que estão em busca de novos desafios, e desejam obter maior aprendizado sobre o tema

Certificado: Somente os alunos aprovados têm direito ao certificado, que é postado nos Correios entre 15 (quinze) a 20 (vinte) dias após a data final do curso. Os certificados são impressos em papel especial, registrados internamente, contendo o conteúdo programático, número de registro, CNPJ da instituição, assinatura do responsável pelo registro e um selo holográfico de qualidade. Você receberá o certificado em um canudo, através dos Correios, garantindo que o mesmo não estará avariado ou amassado

Carga horária: 60 horas

Inscrições: As inscrições podem ser realizadas através do website oficial do curso. O Valor da matrícula pode ser dividido em até 10 vezes sem juros no cartão de crédito

Conteúdo

  • Introdução à avaliação nutricional;
  • Estado nutricional;
  • Avaliação do estado nutricional;
  • História Social;
  • História Clínica;
  • História Dietética;
  • Inquéritos alimentares;
  • Recordatório de 24 horas;
  • Registro alimentar;
  • Frequência de consumo alimentar;
  • Avaliação subjetiva global (asg);
  • Antropometria;
  • Peso corporal;
  • Peso teórico ou ideal (pt);
  • Compleição Corporal;
  • Estimativa de Peso Atual;
  • Peso Ideal para Amputados;
  • Estimativa de Peso – Pacientes com Edema e/ou Ascite;
  • Importância da Mudança de Peso;
  • Estatura;
  • Altura do joelho;
  • Extensão dos braços;
  • Estatura recumbente;
  • Índice de massa corporal;
  • Anexos;
  • Alteração de peso – asg;
  • Alteração de a ingestão alimentar – asg;
  • Capacidade funcional – asg;
  • Exame físico;
  • Modelo avaliação subjetiva global;
  • Composição corporal;
  • Métodos diretos;
  • Métodos indiretos;
  • Pesagem Hidrostástica;
  • Absorciometria Radiológica de Dupla Energia (DEXA);
  • Pletismografia;
  • Tomografia Computadorizada e Ressonância Magnética;
  • Métodos duplamente indiretos;
  • Circunferências Corporais;
  • Razão Cintura-Quadril;
  • Circunferência do Braço (CB);
  • Circunferência Muscular do Braço – CMB;
  • Área Muscular do Braço corrigida – AMBc;
  • Dobras Cutâneas;
  • Dobra Cutânea Tricipital – DCT;
  • Dobra Cutânea Bicipital – DCB;
  • Dobra Cutânea Suprailíaca – DCSI;
  • Dobra Cutânea Subescapular – DCSE;
  • Bioimpedância elétrica;
  • Anexos;
  • Métodos não convencionais de avaliação nutricional;
  • Percentis da circunferência do braço – cb;
  • Percentis da circunferência muscular do braço – cmb;
  • Percentis da área muscular do braço corrigida – ambc;
  • Percentis da área de gordura do braço;
  • Percentis para dobra cutânea tricipital;
  • Porcentagem estimada da gordura corpórea obtida pela soma das quatro dobras cutâneas (bicipital, tricipital, subescapular e suprailíaca);
  • Avaliação nutricional de crianças;
  • Crescimento infantil;
  • Antropometria;
  • Avaliação nutricional do recém-nascido e lactente;
  • Recém-nascido;
  • Lactente, pré-escolar, escolar e adolescente;
  • Perímetro Cefálico (PC), Torácico (PT) e Braquial;
  • Dobras Cutâneas;
  • Indicadores de Crescimento;
  • Curvas de Crescimento;
  • Índice de Massa Corporal – IMC;
  • Puberdade – Maturação Sexual;
  • Anexos – curvas de crescimento e tabelas com percentis nchs e oms;
  • Curvas de crescimento nchs com os percentis (3, 5, 10, 25, 50, 75, 90, 95 E 97);
  • Tabelas do NCHS com todos os percentis (3, 5, 10, 25, 50, 75, 90, 95 e 97);
  • Curvas de Crescimento Organização Mundial da Saúde – Oms Com Percentis (3, 15, 50, 85, 97);
  • Tabelas da Organização Mundial da Saúde – OMS com todos os percentis (1, 3, 5, 15, 25, 50, 75, 85, 95, 97, 99);
  • Avaliação nutricional da gestante;
  • Avaliação do estado nutricional pré-gestacional e gestacional;
  • Curva de rosso;
  • Curva percentilar;
  • Nomograma e curva índice de massa corporal;
  • Avaliação nutricional de idosos;
  • Parâmetros bioquímicos

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