Curso de Programas de Autocontrole na Indústria de Produtos de Origem Animal - PAC

Por que fazer o curso de programas de autocontrole na indústria de produtos de origem animal - PAC?

O Decreto nº 9013/2017 e Norma Interna DIPOA/SDA nº 01/2017 regulamentam questões relacionadas à segurança dos alimentos, estabelecendo diretrizes para monitoramento e verificação do processo e dos produtos através de Programas de Autocontrole (PAC), que visam mitigar os riscos de contaminação de ordem biológica, química e física.

Aprenda como atender tais legislações.

Público-alvo

- Ter formação superior ou estar cursando: Engenharia de Alimentos, Medicina Veterinária ou áreas afins;
- Ser colaborador de empresa de produtos alimentícios de origem animal, que atue nos setores de Qualidade, Produção,Pesquisa e Desenvolvimento, Higienização ou Segurança de Alimentos.
- Auditores fiscais federais agropecuários do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento.
- Idade mínima de 18 anos;

OBJETIVOS DO CURSO

Desenvolver no profissional as capacidades técnicas necessárias para a gestão e controle do programa de autocontrole na indústria de produtos de origem animal, atendendo as legislações e procedimentos técnicos, de qualidade, higiene e saúde e de meio ambiente.