Alimentos, Soberania e Segurança Alimentar

O programa de visitas técnicas Verakis/Odela consta de 10 a 12 experiências/ vivências em locais onde se trabalha e realiza projetos com foco na Soberania e Segurança Alimentar.

O grande diferencial é que em cada visita, acompanhada por tutores que orientam o grupo quanto ao conteúdo técnico abordado e fazem as traduções necessárias, se conhece os profissionais e a filosofia das empresas/instituições, assim como se conhece os fundamentos de um projeto ou serviço, se observa as ações desenvolvidas, e no final, é promovida uma discussão sobre o tema.

Cada projeto, serviço ou instituição visitado é visto por meio de abordagens antropológicas, sociológicas, políticas, de desenvolvimento social, economia, história, cultura, gastronomia, aspectos técnicos e científicos. Este é outro aspecto original do programa Verakis, pois cada assunto é observado e discutido por diversos pontos de vista.

Objetivo: Discutir sobre soberania e segurança alimentar na Espanha e U.E. e conhecer projetos políticos, sociais e de investigação sobre o tema.