ANUTEC 2018

Feira Internacional de Soluções e Tecnologias para a Indústria Alimentícia – Taste of Technology

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ANUTEC BRAZIL 2018 (Taste of Technology)

Evento ANUTEC 2018

ANUTEC 2018, Feira Internacional de Soluções e Tecnologias para a Indústria Alimentícia (Taste of Technology).

A ANUTEC BRAZIL reforçou a sua expressiva importância para a indústria de alimentos em sua segunda edição, realizada em 2016.

O evento deu continuidade ao crescimento de sucesso e já tem data marcada para 2018: De 07 a 09 de agosto de 2018, a ANUTEC BRAZIL vai abrir suas portas para a indústria de processamento e embalagem, proporcionando a oportunidade única para quem quer fazer os melhores negócios no Brasil e na América Latina.

Apresente seus produtos para decisores de compras e proprietários das maiores indústrias de alimentos do País. Participe da ANUTEC 2018!

Desenvolvida pela e para a indústria, em 2014, a ANUTEC BRAZIL é a melhor plataforma de negócios para o setor de processamento de alimentos e embalagem do Brasil e da América Latina. O evento reúne toda a cadeia de abastecimento alimentar, com maior foco nas indústrias de processamento de proteína animal. Inspirada na maior feira de tecnologia de alimentos, a Anuga FoodTec, a ANUTEC BRAZIL é o evento essencial para toda a indústria.

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Programação

02/08/2018 | Quinta-feira

Auditório 1: ITAL
14h00 – 15h00 Desafios e Estratégias da Indústria de Alimentos no Brasil e no Mundo Dr. Luis Madi – Diretor geral do ITAL/SAA
15h00 – 16h00 Os Principais Fatores Influenciadores de Proteína Animal Raul Amaral Rego
16h00 – 17h00 Brasil Dairy Trends 2020: Tendências em Produtos Lácteos Ariene G.F. Van Dender

Auditório 2: SENAI
14h00 – 15h00 Eficiência Energética: aplicações para a indústria de alimentos | Jorge Augusto Mondadori (Mestre em Engenharia Elétrica ênfase em Automação Eletrônica de Processos elétricos e Industriais)
15h00 – 16h00 Inovações tecnológicas em Embalagens | Cassandra Meireles Terres Ribeiro, (Especialista em Microbiologia)
16h00 – 17h00 Programas de autocontrole na indústria de processamento de carnes sob a ótica da sustentabilidade e viabilidade dos negócio | Julia Mattei Morandi (Analista de Negócios e especialista em engenharia de alimentos)
17h00 – 18h00 Instrução Normativa 62, IN 62 Thiago Savi Colombo (Graduação em Engenharia de Alimentos, Mestre em Engenharia de Alimentos)

03/08/2018 | Sexta-feira

Auditório 1: Speakers Corner
13h30 – 14h00 Multivac
14h00 – 14h30 Sunnyvale
14h30 – 15h00 Bemis
15h00 – 15h30 Milmeq
15h30 – 16h00 Wenger
16h00 – 16h30 EnWave (in English)
16h30 – 17h00 Tecmaes

Auditório 1: Fraunhofer
17h10 – 19h10 Proteínas vegetais e sustentabilidade no setor de alimentos; + Bioeconomia e da Indústria Alimentar | Alexandre Martins Moreira (engenheiro de processos de Fraunhofer); Fernando Sampaio (ABIEC); Ricardo Santim (ABPA); entre outros

Auditório 2: SENAI
14h00 – 15h00 Tratativas de Não Conformidades na Indústria de Alimentos: Ferramentas, Impactos e Melhorias no Sistema de Gestão | Andres Jacinto Lopez (Mestre em Engenharia de Produção pelo ITA, Engenheiro de Alimentos pela UNISINOS)
16h00 – 17h00 Inovação na prática – oportunidades e desafios no segmento de processamento de proteínas | Felipe Sanches Couto (Graduação em Administração de Empresas, Mestre em Administração)
18h00 – 19h00 Indústria Agroalimentar | a definir

Auditório 3: FGV
14h00 – 15h00 Efeito de segurança alimentar, produção de alimentos, tecnologia de alimentos na economia brasileira | Roberto Rodrigues (Embaixador da FAO, coordenador da GV Agr, presidente de LIDE)
15h00 – 16h00 Logística no Brasil: distribuição geográfica da produção e transporte e seu futuro | Manoel Reis (Coordenador de projetos da FGV Projetos)
16h00 – 17h00 A economia brasileira em tempos da crise econômica e politica | Felippe Serigati (Professor e pesquisador de GV Agro)

Auditório 3: Rockwell Automation
17h30 – 19h00 Desafios, Estratégias e Tecnologias para Implementação da Norma NR12 na Indústria de Alimentos Tiago Fonseca (Gerente de Produtos de Segurança)

04/08/2018 | Sábado

Auditório 1: itt Nutrifor
14h00-15h00 Biotecnologia – Aplicação da Biotecnologia na produção de alimentos. Juliano Garavaglia, Ph.D.; Laura Massochin Nunes Pinto, Ph.D.
15h00-16h00 Nutrição – Ingredientes funcionais e a saúde humana.; Efeitos da dieta no envelhecimento e na saúde do cérebro | Denize Righetto Ziegler, Ph.D.; Juliana de Castilhos, Ph.D.; Rochele Rossi, Ph.D.
16h30-17h30 Marketing – Movimento Clean Label e insights do consumidor. Bruna Pontin
17h30-18h30 Gastronomia – Inovação no desenvolvimento de alimentos. Isabel Kasper Machado, MSc.
18h30-19h00 Tendências – Top 10 tendências para o mercado de alimentos. Renata C. de S. Ramos, Ph.D.; Denize Righetto Ziegler, Ph.D.

Auditório 2: Business Roundtables
14h00-19h00 Business Roundtable | a definir
*Sujeito a mudanças

Detalhes

Início: 07 de agosto
Término: 09 de agosto
Website: Visitar Site do Evento

Local

Expotrade Convention Center

Rodovia Deputado Leopoldo Jacomel, 10454 - Vila Amelia
Pinhais - PR,Paraná83330-167Brasil

+ Google Map

Telefone:

(41) 3661-4000

Visitar Site do Local

Organizadores

Koelnmesse Organização de Feiras
Telefone: (11) 3874-0030 (Nadja Bento/ Gerente de Projeto)
E-mail:
Koelnmesse GmbH
Telefone: +49 221 821-2236 (Madeleine Schwab/ Oficial de Projeto Feiras Internacionais)
E-mail:

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