Sobre o Curso: O Curso – Interpretação de Laudos de Análises Microbiológicas de Alimentos, Mãos, Superfícies e Água se realiza no dia 03 de março de 2012, em São Paulo-SP
Objetivos: Informar a todos os profissionais que trabalham com alimentos, o modo correto de coleta, transporte de amostras de alimentos e bebidas e a interpretação dos laudos das análises microbiológicas de acordo com a Legislação vigente
Público Alvo: Profissionais, universitários, diretores, gerentes, coordenadores, supervisores, administradores, instrutores, inspetores e outros interessados no tema
Inscrições: As pré-inscrições são realizadas em formulário on line na página do curso na Internet. A ficha de inscrição e dados bancários para efetivação de depósito bancário da taxa de inscrição através do telefone: (11) 3277-3284 ou do e-mail: proalimento@proalimento.com.br. O valor do curso inclui: material de apoio didático, coffee break, 50% do estacionamento e certificado de participação
Conteúdo Programático:
- Definição de Critérios e Padrões microbiológicos;
- Microrganismos indicadores em alimentos, água, superfícies e mãos;
- Legislação sobre padrões microbiológicos para alimentos e água;
- Critérios para análise microbiológica de mãos e superfícies;
- Coleta e transporte de amostras para análises microbiológicas;
- Exemplos e discussão para interpretação de laudos
Telefone: (11) 3277-3284
E-mail: proalimento@proalimento.com.br
Comentários (1)
Por favor façam cursos como esses no Rio!!!!