Curso de Administração Técnica e Econômica da Atividade Leiteira

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Sobre o curso: O Curso de Administração Técnica e Econômica da Atividade Leiteira, promovido pela CPT Cursos Presenciais, será realizado nos dias 25, 26 e 27 de novembro de 2016. As aulas acontecerão no município de Viçosa – MG

Objetivo: Capacitar produtores, gerentes e consultores técnicos a implementarem um modelo de gerenciamento de fazendas produtoras de leite. Os participantes estarão aptos a atuar nas fazendas com uma visão mais ampla da atividade leiteira, com foco na gestão técnica e econômica

Público-alvo: Produtores, gerentes, profissionais de nível superior e estudantes (agrárias)

Conteúdo Programático:

  • Caracterização da pecuária de leite no Brasil e no mundo;
  • O que é e como calcular o custo de produção de leite de uma fazenda;
  • Interpretação prática de indicadores zootécnicos e econômicos como ferramenta de gestão;
  • Como elaborar o planejamento da atividade leiteira

Carga horária: 22 horas

Inscrições: As inscrições do Curso de Administração Técnica e Econômica da Atividade Leiteira devem ser realizadas no website da CPT Cursos Presenciais

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Programação

1 – Caracterização da pecuária de leite no Brasil e no mundo:

Desafio da produção nacional;
Cenário do setor produtivo nacional;
Importância do cálculo de custo de produção e do gerenciamento da atividade;
Conceitos:
Gestão;
Gerenciamento;
Custo de produção;
Planejamento.

2 – O que é e como calcular o custo de produção de leite de uma fazenda:

Metodologias de cálculo de custo de produção;
Divisão de custos:
Custo fixo e custo variável;
Metodologia de custos operacionais.
Inventário de recursos:
Depreciação:
Juros sobre o capital:
Peculiaridades do custo de produção de leite;
Estabilização de rebanho.

3 – Interpretação prática de indicadores zootécnicos e econômicos como ferramenta de gestão:

Indicadores técnicos:
Eficiência produtiva (mão de obra, terra e rebanho);
Estrutura de rebanho;
Reprodução.
Indicadores econômicos:
Custo Operacional Efetivo (COE);
Custo Operacional Total (COT);
Custo Total (CT);
Margem Bruta, Margem Líquida e Lucro.
Lucratividade e rentabilidade;
Relação Benefício/Custo;
Correlação entre indicadores técnicos X econômicos;
Utilização de Planilha de Custos de Produção de Leite.

4 – Como elaborar o planejamento da atividade leiteira:

Tipos de planejamento:
Curto prazo;
Médio prazo;
Longo prazo.
Diagnóstico;
Planejamento:
Pré-planejamento;
Objetivos e metas;
Cronograma de ação;
Monitoramento das ações planejadas e realizadas;
Avaliação.
Exercício prático de como elaborar um planejamento.
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Professor

Fabrício Teixeira da Rocha

novembro 25 2016

Detalhes

Início: 25 de novembro de 2016
Término: 27 de novembro de 2016
Website: Visitar Site do Evento

Local

CPT Cursos Presenciais

66, 8° Andar, Condomínio do Edifício Santa Rita - R. Padre Anchieta - Ramos
Viçosa,MG36570-000Brasil

+ Google Map

Telefone:

(31) 3899-8300

Organizador

CPT Cursos Presenciais
Telefone: (31) 9 8644-3234
E-mail:

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Tipo: Cursos / Treinamentos

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